Дорама "Брожение семьи" (Fermentation Family) рассказывает о событиях, связанных с известным рестораном, главной изюминкой которого является полюбившееся посетителям блюдо кимчхи. Три поколения семьи управляли им, и вот теперь заведение по наследству перешло двум сестрам. Неразрывно от истории о семейном ресторане и его владельцах в сериале "Брожение семьи" разворачивается история сироты Ки Хо Тэ, который рос в приюте с 4 лет. Теперь, много лет спустя, он устраивается на работу в этот ресторан, пытаясь также узнать о своем прошлом.