Душевная кухня. Все комментарии

«Класс! В меню добавляем… Пища для души. Душевная кухня!»: sup: Душевное кино. Инди-кино. Немейнстрим. Фильм о доме, где нет привязки к какой-либо национальности или стране, к Германии или к Турции, не как о каком-то конкретном месте, а о состоянии души и об отношении к жизни. Эксцентричный повар — принципиальность и характер, амёбообразная Надин, холодная, как суп гаспаччо (никогда не грейте его!!! ведь только повар знает, что в твоем блюде), два брата — такие разные, но одновременно такие похожие, Люция — грация. О доме, и о любв...и. Повар любит свою профессию, уважает ее, боготворит. Зинос Казандзакис трудится из-за любви к своему творению, к тому, что ты создал своими руками и вложил душу. Простые бессеребренники. Не стоит забывать, что работа от слова — раб. Они живут этим. Это их жизнь и дом. «Профессия изначально должна быть актом любви. И никак не браком по расчету.» (с) Харуки Мураками. И только школьный товарищ Нойманн — от любви к деньгам, за что и поплатился. Он отымел налоговую, а она отымела его. Конечно! Удо Кир — прагматичный покупатель с хорошими манерами. Не сравнение ли это между прагматичными, четкими, точными немцами и веселыми, беззаботными греками. А братья-греки веселятся и танцуют в угаре. Проблем выше крыши, но главное — жизнь. Светлая жизнь с чистым сердцем, да и отказом от игры в карты. Отдельное спасибо за невероятно вкусную сборную солянку из балканских и европейских мотивов. Море позитивного и душевного настроения. P.S. «Шлюха — это шлюха работа, а я повар» (с) Душевная кухня: arrow: Любите то, что делаете. Ведь это жизнь. 10 из 10Скрыть

Режиссер Фатих Акин — яркий пример очевидного мультикультурализма, постепенный крах которого наблюдается на всем сегодняшнем паневропейском пространстве, буквально раздираемом изнутри множественными политическими кризисами, экономическими коллапсами и социальными саркомами, педалируемыми общеблагостным стремлением к повсеместной толерантности, на деле выливаясь кое-где у них порой самоочевидными крайностями. Так уж вышло, что для всего кинотворчества турка немецкого происхождения Акина одной из ведущих тем стало не только в широком смысле братс...тво, в полную мощь раскрытое в картине «Солино» 2002 года, но неизбежный процесс слияния и растворения Востока в Западе и наоборот, отыгранное режиссером в многослойной драматургии «Солнца ацтеков», «Головой об стену» и «На краю рая». Причём центром всего, главным отражением авторского видения являются герои из толпы, типичные представители миддла или даже низов, на которых Фатих Акин взирает с отчётливым гуманизмом, пронизанным подчас беззлобной сатирой на те или иные их мелкомещанские привычки, не вытравленные до сих пор. Фильм «Душевная кухня» 2009 года на первый взгляд является чуть ли не самым легковесным и европеизированным творением известного режиссёра за счёт своей четкой жанровости и умения Акина оперировать безыскусной по первородности морали о поиске взаимопонимания между братьями во временно чуждом им человеческом сообществе вдали от родимой Греции, при этом попутно аппелируя к эстетике так называемого «гастрономического кино», увенчанного постмодернистскими изысками разной степени эффектности. Но интересно все же иное в «Душевной кухне»: тот вышеупомянутый коктейль мультикультурализма, помноженный Фатихом Акином на неприкрытое желание откровенно высмеять всех и вся, не чуждаясь нарочитых политических аллюзий. Формула триединства, заключающаяся в том, что турок снимает кино о греках на немецкой земле, внятного искомого ответа получает лишь в откровенно ироническом, хотя и сугубо хэппиэндовом финале, тем не менее подернутом дымкой сомнения о вящей способности к приживаемости обеих Казанзакисов, один из которых чересчур рисковый ресторатор, а второй — ретивый искатель новых приключений, неприятностей, приятностей, похотливостей и… много чего ещё. Дихотомия по-братски, Зиноса и Элиаса, отражает и двойственность к ним отношения внутри большой немецкой семьи: если первый имеет бизнес, то второй не имеет ничего. И дело не столько в наличии мозгов, сколь в том, как по-разному были приняты оба брата, в конце концов сталкивающиеся с очевидной неоперабельной ксенофобией и собственным неумением правильно карабкаться вверх, из выгребной ямы не самого стерильного общепита. Еда же, строго говоря, является тем объективным универсумом, что объединяет человеческую массу, ведь пища один из синонимов жизни. Каждая национальная кухня, при всех своих особенных и неповторимых чертах, способна найти путь к сердцу (банально, но это так, исключая совсем уж адскую экзотику) любого человека, но надо уметь её преподносить; для истинных рестораторов, знатоков своего дела, кухня как театр, на сцене которого разворачиваются драмы и комедии, трагедии и фарсы. В «Душевной кухне» Акина больше комедии и фарса, больше души, чем самой в общем-то кухни. Стремление Зиноса к простой и безыскусной кухне оборачивается против него сперва, когда ресторан по сути лишён собственной индивидуальности. Его национальное эго не выпирает, и лишь когда происходит осознание к переменам, «Душевная кухня», суть рифма песни Джима Моррисона, таки воплощается в жизнь, хотя основным лейтмотивом ленты, приметным для её понимания, становится специально навязчиво звучащая La paloma, где грустно поется о несбывшейся мечте, роковой любви и большом одиночестве. Будто напоминая, что за этой шелухой авторской пассионарности кроется история о двух братьях, чья истинная судьба в сущности скитаться, не находя себе места или кидаться из крайности в крайность, чтобы быть своими на этой чужой мультикультуралистской земле заветных возможностей, надежд и чаяний.Скрыть