El Bulli: Развитие кулинарии

Режиссер: Гереон Ветцел

Знаменитый испанский шеф-повар Ферран Адриа каждый год закрывает своей ресторан El Bulli на шесть месяцев для того, чтобы со своей командой разработать меню для следующего сезона. Элегантный, продуманный до мелочей подход к еде как к авангардному искусству, "El Bulli: развитие кулинарии" рассказывает о самой вершине в мире инновационной кулинарии.

Продолжительность: 01 ч 48 мин