Эксклюзивные советы от известного специалиста, телеведущей и автора многих книг Ольги Вороновой. Капуста - одна из самых древних, распространенных и любимых овощных культур. Она вкусна, сочна, обладает диетическими свойствами. Как писал Пифагор: "Капуста представляет собой овощ, поддерживающий бодрость и веселое, спокойное настроение духа". Экологически чистая капуста, выращенная на ваших собственных грядках, стоит всех приложенных усилий! Наш фильм о том, как успешно вырастить этот "народный" овощ на своем садовом участке. Если вы хотите избежать досадных ошибок при выращивании капусты и получить отличный урожай - посмотрите наш фильм, и вы узнаете: - как правильно выбрать и заранее подготовить почву под посадку; - какие удобрения необходимы вашей капусте; - как ухаживать за посадками: полив, прополка, подкормка, рыхление; - как спасти капусту от вредителей и болезней. Наш фильм поможет вам разобраться с информацией, которая написана на пакетиках с семенами; правильно выбрать сорта, проверить семена на всхожесть и подготовить их к посеву. Мы расскажем, как нужно ухаживать за всходами, как произвести пикировку рассады, а затем правильно высадить ее в открытый грунт. А также - народные секреты получения богатого урожая. Выращивание капусты - интересное и благодарное дело. Пусть на вашем столе круглый год будут вкусные и такие полезные блюда из капусты: свежие хрустящие салаты, супы, гарниры и, конечно, любимый зимний деликатес - квашеная капуста. Соблюдайте наши рекомендации, и вы можете быть уверены: отличный урожай вкуснейшей капусты вам обеспечен! Капуста является богатым источником минеральных веществ, в ней много витамина С и ряда других витаминов (B1, В2, В3, РР, К, U). Содержащийся в белокочанной капусте витамин U излечивает язвенную болезнь. Капуста входит в диетические рационы при сердечных заболеваниях. По содержанию белков капуста занимает одно из первых мест среди овощей после шпината, укропа и петрушки.
