Американский актер Дейл Мидкиф родился в США, штат Мэриленд, в 1959 году. Учился в средней школе недалеко от Балтимора. Первая роль была еще в школе, где он играл в небольших спектаклях для учеников. По окончании школы за его актерское мастерство получил награду от руководства как "Лучший драматический актер".В 1977 году поступил в университет Солсбери, штат Мэриленд, где недолго проучился на факультете искусств, а затем - на философском факультете. После окончания университета отправился в Нью-Йорк, где перебивался случайными заработками. Некоторое время играл небольшие роли в пьесах на Бродвее.Первая роль Дейла Мидкифа в кино была в 1985 году. Вообще актер предпочитает играть в таких жанрах, как приключения, боевик, триллер, ужасы, фэнтези. Семья актера не всегда его понимала, но никогда не препятствовала его актерской работе.Крупный прорыв в карьере актера произошел после его роли Джоса Юинга в сериале "Даллас", вышедшего на экраны в 1986 году. Этот сериал стал символом американского телевидения. За развитием событий следила вся страна. Сериал повествует о семье нефтяных магнатов, проживающих на ранчо в Далласе. Здесь есть все: любовь, деньги, предательство, месть, похищение, мошенничество, убийство и пр. В этом сериале принимали участие ныне популярные актеры Брэд Питт и Присцила Пресли.Самой выдающейся ролью Дейла Мидкифа критики и зрители считаю роль Элвиса Пресли в фильме "Элвис и я" (1988 год), который рассказывает о развитии отношений певца Элвиса Пресли с его супругой Присцилой. Фильм снят по одноименному произведению Присцилы Пресли "Элвис и я".Дейл Мидкиф хорошо зрителям известен также тем, что сыграл в экранизации романа Стивена Кинга "Кладбище домашних животных".Женат на Джоан О'Коннор, отец троих детей.