Родился в лондонском Ист Энде в семье уличных торговцев. Начинал как рок-н-ролльщик, работал художественным директором в крупном рекламном агентстве. Первый роман - "The Rats", немедленно ставший бестселлером - издал в 1974 году. Выход в 1976 году романа "The Survivor" сделал его одним из заметнейших британских авторов романов ужасов. На сегодняшний день Герберт издал два десятка книг. Он по-прежнему живет в Лондоне.