Родилась Эльза Зильберштейн 16 октября 1968 года в Париже. Это знаменитая французская актриса театра, телевидения и кино. Получив специальное театральное образование, Эльза попала на большой экран в 1988 году. С тех пор, она приняла участие в съемках более пятидесяти фильмов. В детстве девочка активно увлекалась танцами и несколько лет посещала танцевальную студию. Через некоторое время тренировки привели Эльзу в консерваторию, где девушка принялась изучать драму. Закончив обучение в 1988 году, Зильберштейн сыграла роль в фильме "Крещение", режиссер Рене Фере. Через три года Эльза получила свою первую крупную роль в драме под названием "Ван Гог", Морис Пиала. Полностью для зрителей актриса открылась в 1994 году, когда приняла участие в съемках фильма "Мина Танненбаум" Мартина Дуговсона. В этом фильме Эльза исполнила одну из главных ролей, совместно с Романом Борингером. После этого фильма актрису заметили зрители и критики. Также в 1994 году актриса снималась в картине "Фаринелли-кастрат". В 1996 году Зильберштейн опять получила возможность поработать с Дуговсоном и Борингером в фильме "Китайские портреты". Большое количество крупных ролей Эльза исполнила во французских фильмах. Чаще всего она играла умных, сильных, сложных женщин в разнообразных мелодрамах. В конце 90-х она приняла участие в съемках фильма "Обретенное время". Личная жизнь актрисы была наполнена романами и любовными переживаниями. С 1997 года до 2005 года она встречалась с телеведущим французского телеканала Антуаном де Консом. Через некоторое время у Эльзы разгорелся бурный роман с советником президента Франции Николя Саркози. Отношения пары не разрушило даже категорическое несогласие в плане политических пристрастий - актриса была социалисткой.