Американский актер Эрик Штольц (Eric Stolt) родился 30 сентября 1961 года в Калифорнии (США). Хотя родители Штольца были учителями, никакой наследственной склонности к педагогике он не чувствовал, зато актерское ремесло притягивало его, словно магнитом, еще в школьные годы. Родители не препятствовали юному дарованию, и поэтому Эрик Штольц поступил в университет Южной Калифорнии, где изучал театральное искусство, обитая в свободное от лекций время в одной съемной квартире с Энтони Эдвардсом (позже друг станет известен по своей роли доктора Марка Грина в сериале "Скорая помощь"). В Нью-Йорке Эрик Штольц брал уроки у Стеллы Адлер, Уильяма Трэйлора и Пегги Фейри.Первая роль досталась Эрику Штольцу в начале 80-х: он сыграл в молодёжной комедии "Как быстро летит время в школе Риджмонт Хай". С этого началась деятельная работа актера: сегодня у Эрика Штольца - отменная фильмография. В ней числятся свыше 50 игровых фильмах, эпизоды в сериалах, телевизионные фильмы, минисериалы, документальные ленты. К тому же Штольц сыграл в десятках театральных постановок, принял участие в сценических чтениях. А сколько было "короткометражек", музыкальных видеоклипов - не сосчитать. К тому же существует как миниму четыре проекта, в которых Штольц выступает в качестве режиссёра.Конечно, в судьбе Эрика Штольца, как и каждого артиста, есть и разочарования. Например, именно он должен был сниматься в роли Марти Макфлая в фильме "Назад в будущее". Но после пяти недель работы, когда было снято большое количество материала, режиссёр Земекис предпочел взять на роль Майкла Джей Фокса (в лабиринтах Интернета и сейчас можно отыскать кадры с участием Эрика Штольца). Артист не огорчается: жизнь на этом не остановилось, и нужно идти вперед - ведь еще не сделано столько самого интересного!