Эрин Каплук - канадская киноактриса украинского происхождения. Эрин родом из небольшого города Джаспер. Она является дочерью директрисы средней школы и железнодорожника. Каплук обучалась на театральном факультете в университете "Виктория", где ей довелось получить степень бакалавра искусств. Она окончила университет в 2000 году. Эрин начинала собственную карьеру в Ванкувере, где в период с 2000 по 2005 год снималась более чем в двенадцати телевизионных сериалов и кинолент, прежде чем ей предложили исполнить роль Кейт в многосерийном фильме Godiva's. В 2002 году актриса снималась в небольшом телесериале Glory Days. В 2004 году актриса приняла участие в съемках таких картин, как "Возвращение Джека Потрошителя 2" и "Волшебник Земноморья". В первом фильме она исполнила роль маньяка. Каплук номинировали на престижную награду Leo за дебютный сезон проекта Godiva's, а в 2006 году - на премию Gemini в качестве лучшей исполнительницы женской роли. В 2007 году Эрин принимала участие в съемках таких многосерийных фильмов, как "Флэш Гордон", The L Word и Bionic Woman. В 2008 году актрисе предложили главную роль в киноленте Smokejumpers режиссера Джона Терлески. В 2009 году Каплук стала лауреатом награды Gemini за лучшую драматическую женскую роль в многосерийной ленте "Быть Эрикой". После выхода телесериала Godiva's она продолжала трудиться на телевидении и играть в короткометражных фильмах. Актрисе предлагали исполнить главную роль Эрики Стрендж, когда она принимала участие в съемках многосерийного телевизионного проекта The L Word в Лос-Анджелесе. В 2010 году Каплук исполнила второстепенную роль в дебютном сезоне телесериала "Жизнь непредсказуема", где исполнила роль девушки по имени Алиса, которая являлась менеджером радиостанции.