Фрэнк Корачи родился 3 февраля 1966 года в Нью-Йорке (штат Нью-Йорк, США). В 1988 году он окончил Школу искусств Тиша Нью-Йоркского университета, где изучал искусство кино, и получил степень бакалавра изящных искусств. Первой работой Корачи после окончания стала кинодокументалистика. Он занимался съемками природы и достопримечательностей более чем сорока стран, в том числе Большого Барьерного рифа, Айерс-Рок, Великой Китайской стены и др. В 1995 году Фрэнк Корачи дебютировал как режиссер "большого" игрового кино триллером "Убитая невинность", выступив также и как соавтор сценария. На кинофестивале на Лонг-Айленде эта картина была отмечена призами как лучший игровой фильм и как лучший режиссерский дебют. В 1998 году Корачи выпустил сразу две комедии, обе - с участием Адама Сэндлера: "Маменькин сынок" и "Певец на свадьбе". Следующей работой режиссера, имеющей уже заметно больший бюджет - в 110 миллионов долларов, -- комедийная экранизация знаменитого романа Жюля Верна "Вокруг света в 80 дней", в которой главные роли исполнили Стив Куган и Джеки Чан.