Георгий Эмильевич Юнгвальд-Хилькевич родился 22 октября 1934 года в городе Ташкент, Узбекистан. Несколько лет своего детства провел в гипсе от подмышек до пяток. Затем восстановил здоровье, окончил школу и поступил в Архитектурный институт города Ташкент. После окончания учился в Театрально-художественном институте им. Островского в Ташкенте. После его окончания работал художником в театрах, а затем - на киностудии "Таджикфильм" и на Одесской киностудии.В 1966 году окончил Высшие курсы режиссеров и сценаристов и сразу снял свой первый фильм - "Формула радости", но в прокат этот фильм не вышел. Далее режиссер снял немало фильмов, в большинстве своем - приключенческого жанра. В 1969 году снял два фильма, один из которых - "Опасные гастроли" - стал широко известным. В 1971 году вышел не менее известный фильм "Дерзость", который был отмечен дипломом кинофестиваля в Праге. Широкую известность режиссер приобрел после выхода в 1978 году на экраны фильма ”Д'Артаньян и три мушкетера ” . В 1992 году Юнгвальд-Хилькевич экранизировал продолжение "Мушкетеры 20 лет спустя”, но успеха первого фильма картина не повторила. Через год вышла завершающая часть трилогии "Тайна королевы Анны, или Мушкетеры тридцать лет спустя”, а в 2008 году режиссером был придуман и экранизирован четвертый фильм ”Возвращение мушкетеров, или Сокровища кардинала Мазарини”, который успеха не имел и был разгромлен критиками. Кроме "мушкетерской истории", Георгием Юнгвальд-Хилькевичем было снято множество картин (около тридцати), и большинство из них известно широкому кругу кинозрителей.С 1990 года Юнгвальд-Хилькевич переехал на постоянное место жительства в Москву и приступил к работе в качестве режиссера, сценариста и художника в Театре кошек Юрия Куклачева.Был женат два раза, обе его жены были балеринами, как и его мама. Также балериной стала его старшая дочь. Георгий Эмильевич Юнгвальд-Хилькевич ушел из жизни 11 ноября 2015 года.