Георгий Мельский - актер советского, украинского и русского театра и кино, театральный режиссер. Родился будущий артист 21 августа 1946 года в одном из сел Винницкой области. С детских лет жил в Киеве, где окончил музыкально-эстрадную школу. Высшее образование получил в Хабаровске, в институте искусств, однако первоначально посвящал себя работе, далекой от искусства - работал инженером на одном из киевских предприятий, а также пел и играл в ресторанах. В 1982 году Георгий Дмитриевич ушел, можно сказать, "в никуда" - стал актером никому неизвестной труппы еврейских артистов "Фрейлехс", на основе которой в 1988 году им же был создан Еврейский театр. В нем Мельский проработал до 1996 года, ставя спектакли самых разных жанров - драму, комедию, мюзикл, и играя в них в ведущие роли. Отметился ролями в некоторых фильмах, среди которых ленты "Француз", "Отблески", "Право на правду", "Топтуны", "Пропавший жених".