Керис Анук ван Хаутен родилась 5 сентября 1976 года в городе Лейдердорп. Её мать работала на телевиденье, а отец - Теодор ван Хаутен был писателем и сценаристом. Младшая сестра Елка ван Хаутен также избрала актёрское поприще. В пять лет маленькую Керис отец сводил в кинотеатр на фильм о Бонапарте. Картина произвела такое впечатление на ребёнка, что девочка твёрдо решила стать актрисой. Учась в начале 1990 годов в Лицее Бониф попатиус в Утрехте, Керис участвует в местных театральных постановках. Ей доверяют главную роль в спектакле о Тиле Уленшпигеле.В 1995 она попыталась поступить сразу в два театральных заведения Нидерландов, - драматическую академию Маастрихта и Амстердама. Керис остаётся в Амстердаме, где и начинается её настоящая театральная карьера. Творчество Керис было оценено, она полюбилась театралам и в 1999 году получает престижный Pussuise Prize, а годом позже Top aeff Award. Театр не помешал её кинокарьере. Карис приглашают на роль в телевизионный фильм "Сюзи Кью", которая принесла ей в 1999 году престижнейшую нидерландскую премию "Золотой телёнок" как "лучшей актрисе на телевидении". В 2001 году, снявшись в кинокартинах "Леди-кошка" в антинацистской драме Пола Верховена ""Чёрная книга"" - самом дорогом фильме в истории киноиндустрии Нидерландов, Керис ван Хаутен ещё дважды получила такую же награду. В картине Керис сыграла еврейскую певицу Рахиль Штайн, мстящую нацистам за гибель своей семьи и одновременно влюбляющуюся в капитана гестапо. Фильм получил полное одобрение критики. Зрителям актриса запомнилась ещё и по таким фильмам, как "Возврат по требованию", "Приходит женщина к врачу", "Чёрная смерть", "Потрошители", "Игра престолов". Керис ван Хаутен в настоящее время живёт вместе со своим партнёром по "Чёрной книге" актёром Себастьяном Кохом.