Ник Хэмм родился в Белфасте (Северная Ирландия), образование получил в Великобритании. Свой творческий путь он начинал в Королевском шекспировском театре, где работал в 1983-1988 годах и приобрел известность как один из самых известных режиссеров, который значительное внимание уделяет новым пьесам современных дрматургов. Одновременно Хэмм осуществил ряд крупных постановок в Европе, был художественным руководителем театральной компании "Sadler's Wells". В 1989 году на телевидении он снял документальный фильм о кризисе культуры "Подводя черту". В 1992 году его 30-минутная игровая драма "Безвредность табака" (1991) получила премию BAFTA как лучший короткометражный фильм. В 1991 году режиссер поставил на ТВ пьесу "Out of Blue" с участием Кэтрин Зеты-Джонс и Колина Фирта, затем последовали съемки нескольких эпизодов сериала "Рик Мэйолл представляет". В 1998 году Ник Хэмм выпустил сразу два игровых фильма (по сути, это первые его работы в "большом" кино): "Разговор ангелов" с Венсаном Пересом и Поли Уолкер и "Кое-что о Марте" с Моникой Поттер и Джозефом Файннсом. Третья его картина - "Яма" (2001) была снята в жанре "хоррор" и была отмечена Специальным призом полиции на фестивале полицейских фильмов в Коньяке. Главные роли в ней исполнили Тора Бирч и Кейра Найтли. В 2004 году Ник Хэмм обратился к теме клонирования и поставил ленту "Другой", в которой снялись Роберт Де Ниро и Ребекка Ромин-Стамос. Кроме того, режиссер работал и в рекламе - снимал ролики для таких компаний, как "escafe", "Martini", "Carlsberg", "issan".