Крэйг Биерко (Craig Philip Bierko) родился 18 августа 1964 года в городе Рай-Брук, штат Нью-Йорк. Его мать, несмотря на свое еврейское происхождение, вырастила сына настоящим католиком. Родители были собственниками театра самодеятельности в родном городе. Когда актеру было всего 10 лет, он уже дебютировал на сцене театра, сыграв в трагической пьесе "Цыганка".Крэйг начал изучать журналистику в одном из бостонских университетов после окончания школы. В 1986 году он окончил Школу речи при Северо-Западном университете. Свою актерскую деятельность он начал с небольших ролей в комедийных телесериалах, зачастую воплощая образ нервного персонажа. В 1987 году он играл в общеобразовательной киноленте "День, когда мой ребенок пошел в панки". В 90 годах прошлого столетия он снимался в ряде картин в качестве главного героя, однако почти все фильмы с участием Крэйга Биерко не были успешными. В 1991 году он работал над проектом "Преступления без жертв", но его даже не выпустили в прокат. Затем актер заключил контракт с каналом BC на три года и принял участие в съемках фильма "Звезда Даниэлы Стил" в 1993 году. Также актер исполнял роль злого адвоката в коротком телесериале "Сидней", роль энергичного журналиста в картине "Безумец рода человеческого" и даже роль помешанного на ребенке персонажа в сериале "Гордость и радость".В конце 90 годов Бирко сделал очередную попытку прорваться и утвердиться в кинематографе, снявшись в картине "Долгий поцелуй на ночь", где он сыграл положительного персонажа. В 2000 году актер попал в ремейк культового мюзикла "Музыкант" в качестве главного героя и в итоге стал номинантом на премию "Тони". Немного позже он снимался в кинокартине "Тебе не следует", после чего его по достоинству оценили. Затем он появился в фильме "Кейт и Лео", в телесериалах "Секс в большом городе" и "Юристы Бостона".
