Мэттью Дэвис (Matthew Davis) родился в штате Юта, город Солт-Лейк-Сити, 8 мая 1978 года. Здесь же актер и учился в школе, а после поступил в Университет штата Юта, там и начал увлекаться актерским ремеслом. До того, как стать актером, Мэттью подрабатывал разносчиком пиццы, после чего поехал в Нью-Йорк обучаться в Академии драматических искусств.В 2000 году юноша дебютировал в продолжение фильма ужасов "Городские легенды 2", где играл близнецов. Фильм не стал популярным, однако Дэвису предложили более существенную роль в военном фильме "Страна тигров" Джоэля Шумахера. Он отменно сыграл рядового Джима Пакстона. В ленте также снимался Колин Фаррелл, ему и досталась большая часть внимания публики, но для Дэвиса эта работа послужила толчком для карьеры.Следующий кинофильм с участием актера также был на военную тематику, это была эпическая драма "Перл Харбор" 2001 года, над которой работал Майкл Бэй. Мэттью Дэвис исполнил роль пилота истребителя Джоя, предварительно пройдя курс специальной подготовки в лагере армии США.Картина "Блондинка в законе" стала настоящим хитом, Мэттью успешно вжился в роль Уорнера Хантингтона, а его партнерша по съемочной площадке Риз Уизерспун стала звездой первой величины. Сразу после съемок этого фильма актера пригласили на роль гея в кинокартину "Штат одинокой звезды", где также снимались Джейми Кинг и Джошуа Джексон. В 2002 году Дэвис появился в серферской ленте "Голубая волна" в роли возлюбленного Кейт Босуорт. В процессе работы над фильмом актер обучался серфингу. В этом же году он сыграл в очередной военной драме под названием "Глубина". Эта роль стала самой сложной для актера, ему нужно было побыть американским военным, запертым на подводной лодке, которую атаковало неизвестное существо. Затем Мэттью работал над лентами "Тень страха", "Лицензия на измену", "Высоты" и "Бладрейн". В 2005 году актер начал работать над боевиками, например, "Операция "К центру солнца" Стивена Сигала. Последними на сегодняшний день картинами с участьем актера стали "Культ" и "В ожидании вечности".