Родилась Мирей Матье (Mireille Mathieu) в 1946 году, 22 июля, в Авиньоне в многодетной семье. Жили они бедно и ютились в холодном бараке. Лишь после появления на свет восьмого ребенка (всего их четырнадцать) они перебрались в четырехкомнатную квартиру муниципального дома. В школе девочка была двоечницей, но это не говорит о том, что у нее не было стремления к обучению. Дело было в ее первой учительнице, которая пыталась заставить Матье писать правой рукой, хотя она была левша. В результате в возрасте 13 лет она бросает учебу и идет работать на фабрику, где изготавливали конверты. С детства она любила петь, и это была заслуга отца Мирей, который обладал прекрасным тенором. В возрасте шестнадцати лет она приняла участие в конкурсе, где заняла второе место, а уже в 1965 году стала победительницей. В результате мэрия Авиньона отправила девочку в Париж, чтобы она смогла поучаствовать в телешоу канала "Теле-Диманш" под названием "Игра фортуны".Перед телезрителями Франции Матье впервые предстала в том же 1965 году, когда исполнила песню Jezebel. Это выступление вызвало фурор, но многие сравнивали ее с Эдит Пиаф. Поэтому ее продюсер запретил прослушивать песни знаменитой певицы, стараясь сделать так, чтобы она стала личностью, которую бы запомнили именно как Мирей Матье и не проводили никаких сравнений. За этим последовало ее обучение нотной грамоте, вокалу, умению правильно показать себя публике, этикету и многому другому. Заслужив популярность у французов, Матье начала осваивать мировую эстраду. На ее счету большой репертуар, который включает в себя более чем 1000 песен на самых различных языках. К тому же она стала первой, кто дал концерты в Китае. Наряду с этим она попробовала себя и в качестве актрисы, когда снялась в таких кинолентах, как "Журналист" (1967) и "С Новым годом" (1973).