Николай Витальевич Буров родился 12 февраля 1953 года в Ленинграде. С юных лет увлекся театральным искусством, занимался в Театре юношеского творчества. В 1974 году он окончил Ленинградский государственный институт театра, музыки и кинематографии им. Н.К.Черкасова, где учился на курсе Т. Г. Сойниковой. Затем Николай Буров стал работать в Ленинградском ТЮЗе им. А.Брянцева, где играл разнообразные роли в 20 спектаклях, в числе которых - Борис Годунов ("Борис Годунов"), Роман Малахов ("Остановите Малахова"), Бобырев ("Тени"). В 1978 году актер перешел в Ленинградский академический театр драмы им. А.С.Пушкина (Александринский театр), на сцену которого он выходит и поныне. Николай Буров с успехом исполняет роли как классического, так и современного репертуара. Наиболее значительные его работы в спектаклях "Над светлой водой", "Мораль пани Дульской", "Таланты и поклонники", "Маленький вокзальчик весь в цветах", "Александр Невский", "Хозяйка гостиницы", "Пигмалион", "Дон Жуан". Актер также много работает на радио, телевидении, в кино, занимается озвучанием фильмов. Николай Буров ведет активную общественную деятельность - он избирался депутат городского Совета народных депутатов, был депутатом муниципального совета. Он избирался заместителем председателя правления Санкт-Петербургской организации СТД, с апреля 2001 года занимал пост председателя ее правления. 20 января 2005 года Николай Буров был назначен председателем Комитета по культуре правительства Санкт-Петербурга. Народный артист РФ (2001).