Нодар Мгалоблишвили родился 15 июля 1931 года в Тбилиси. Детство будущего актера было нелегким. Семья жила бедно, ещё тяжелее стало, когда заболел и умер отец Нодара. После окончания школы Нодар решил поступить в политехнический институт, хотя с детства мечтал стать певцом или актером. Но, провалив первый экзамен, Нодар сдает документы на актерский факультет Тбилисского театрального института, куда успешно поступает. После окончания института Нодар становится актером Тбилисского театра имени К. Марджанишвили, где впоследствии проработает долгих двадцать лет. Довольно быстро он становится одним из ведущих актеров театра. Среди его известных ролей в театре - роли в спектаклях "Привидения", "На дне", "Обвал". Но самой яркой и запоминающейся зрителям и критикам стала роль Яго в шекспировском "Отелло".В кино Нодар Мгалоблишвили снимался немного, в основном в ролях второго плана. Но его глубокие и выразительные глаза сразу запоминались зрителю. Так было в телесериале "Берега", снятом по роману Чабуа Амирэджиби "Дата Туташхиа", и в приключенческой картине "Огарева 6".Известность и популярность приходят к актеру после выхода на экраны в 1984 году эксцентричной комедии "Формула любви" режиссера Марка Захарова, где Нодар блестяще сыграет роль графа Калиостро. Фактически его работа в фильме сделала сам фильм культовым, хотя необходимо отметить блестящие актерские работы всего ансамбля артистов, которые снялись в этом фильме.Ещё одной значительной и успешной работой в кино становится сериал "По имени Барон" режиссера Дмитрия Светозарова, который выходит на экраны в 2002 году. Мгалоблишвили сыграл довольно противоречивый образ в присущей для актера манере, но от этого образ Барона только выиграл.Народный артист Грузинской ССР Нодар Мгалоблишвили живет и работает в Тбилиси.