Паулина Поризкова (полное имя - Паулина Поризкова Окейсек) родилась 9 апреля 1965 года в Простеёве, Чехословакия. Родители Паулины покинули Чехословакию после ввода советских войск и событий "Пражской весны". Они переехали в Швецию, а дочь оставили на воспитание бабушке. Паулине удалось выехать в Швецию только через 7 лет с помощью шведского премьер-министра и общественного деятеля Улофа Пальме.В 1980 году Паулина Поризкова начала карьеру модели. В тот момент она проживала в Париже. В 18 лет она стала первой моделью из Восточной Европы, фотография которой появилась на обложке Sports Illustrated Swimsuit Issue. В 1987 году Паулина снялась для знаменитого Playboy. В связи с рождением второго ребенка Паулина ушла из модельного бизнеса и решила стать актрисой. Начало кинокарьеры Паулины Поризковой нельзя назвать удачным. В 1989 году она была номинирована на антинаграду "Золотая малина" за худшую женскую роль в фильме "Ее алиби". Но в 1993 году ее пригласил знаменитый неординарный режиссер Эмир Кустурица для съемок в фильме "Аризонская мечта". Паулина Поризкова оказалась на одной съемочной площадке с Джонни Деппом, Микки Рурком и Рутгером Хауэром. Последний фильм с ее участием вышел в 2004 году. Он называется "Связи".Паулина не только актриса, но и писательница. Первой книгой Поризковой стала A Model Summer. Свою вторую книгу она написала для детей в соавторстве с Джоанн Расселл. Книга называется The Adventures of Ralphie the Roach. На протяжении трех сезонов Паулина Поризкова выступала в качестве судьи на телевизионном шоу "Топ-модель по-американски". Шоу создано супермоделью Тайрой Бэнкс.Паулина замужем за Риком Окейсеком, актером и лидером группы The Cars.