Шерри Стрингфилд родилась в Колорадо Спрингс, Штат Колорадо, и была старшей из трех детей. Потом ее семья переехала в Альбукерке, Штат Техас (около Хьюстона). После окончания школы она поступила в Университет Нью-Йорка и закончила его 1989 году со степенью бакалавра. До отмеченной премиями "Эмми" и "Золотой глобус" ее роли в "ER", Шерри Стрингфилд привлекла внимане публики ролями в cериалах "Полиция Нью-Йорка" и "Guiding Light". Стрингфилд активно работала в таких постановках как "Гусь и Том-Том", "Большой переполох" и "Том Джонс". Уходя из "ER" Шерри Стрингфилд сделала заявление, что она хотела бы посвятить больше времени личной жизни. С тех пор Шерри снялась в фильмах "Студия 54" в компании с Майком Майерсом и Сальмой Хайек и "Осень в Нью-Йорке" с Ричардом Гиром. В октябре 1998 года Шерри вышла замуж за автора научной литературы Лэрри Джозефа. В свободное время она любит ходить на лыжах и занимается йогой. Также она любит чиать и путешествовать.