Виталий Емашов появился на свет 18 июля 1976 года в городе Набережные Челны, расположенном на северо-востоке Татарстана. Мать актера работала на литейном заводе секретарем-машинисткой. Виталий никогда не думал, что его жизнь будет связана с актерской деятельностью, он имел склонность к точным наукам, поэтому учился в специализированной школе с физико-математическим уклоном. После школы будущий актер поступил в Камский политехнический институт, по окончании которого получил диплом как специалист по промышленному и гражданскому строительству. Затем Виталий в течение двух лет служил в армии, в воздушно-десантных войсках России. Спустя три года после службы в армии он решил получить еще одно высшее образование, но уже в Ярославском театральном институте. В 2003 году он его успешно окончил и приступил к работе в Академическом театре имени Ф. Волкова, а позже в театре "Киноспектакль". На телеэкранах актер впервые появился в 2004 году, его пригласило руководство телеканала "Звезда" в качестве ведущего детской программы "Истории старого чердака". Около года он вел передачу, зарекомендовав себя замечательным ведущим. После чего начал сниматься в телесериале "Не родись красивой", который транслировался с 2005 по 2006 годы. В это же время успел сыграть небольшую роль в киноленте "Бухта Филиппа", затем работал над проектом "Принцесса цирка", благодаря которому стал популярным. Виталий Емашов отлично справился с ролью братьев-близнецов Святослава и Ярослава. После выхода ленты на экран актеру начали предлагать множество интересных ролей в самых разных проектах, так он снялся в кинолентах "Любовь-морковь 2", "Захватчики", "Капитан Гордеев", "Бешеная", "Семь жен одного холостяка". Одними из последних работ знаменитого актера стали ленты "Вышел ежик из тумана", "Закрытая школа", "Дежурный ангел 2" и "Игра".