Жюльетт Бинош (Juliette Binoche) родилась во Франции, Париж, 9 марта 1964 года. Мать девочки была актрисой, а отец работал скульптором и по совместительству театральным режиссером. С детских лет Жюльетт интересовали рисование и актерское мастерство. После окончания средней школы в 1979 году девочку отдали в Специальную артистическую школу Парижа. На профессиональной сцене она дебютировала в 1980 году, а в кино - в 1982 году в картине "Прекрасная свобода". В 1985 году актрису пригласили участвовать в съемках фильма "Свидание" под руководством режиссера Андре Тешине, где она играла начинающую актрису. Популярность пришла после того, как она появилась в фильме "Дурная кровь" в 1986 году, экранизации романа "Невыносимая легкость бытия" Милана Кундеры в 1988 году, в 1991 году - в фильме "Любовники с нового моста", который получил премию "Феликс", и в кинодраме "Ущерб" режиссера Луи Маля. В 1993 году ей предложили главную роль в киноленте "Три цвета: синий", над которым работал польский режиссер Криштоф Кислевский. В итоге лента была удостоена премии "Сезар" и Кубка Вольпи. Вершины популярности Жюльетт Бинош достигла после съемок фильма "Английский пациент", который получил множество наград, а также после мелодрамы "Шоколад" Ласе Хельстрема. Актриса обожает родной город, поэтому с удовольствием в 2006 году снялась в мелодраме "Париж, я люблю тебя" вместе с Стивом Бушеми, Жераром Депардье и Фани Арданом. Целью всей жизни Жюльетт является работа, она не стремится к деньгам и славе. Каждый год на экраны выходит множество фильмов с ее участием. В 2007 году она согласилась на съемки киноленты "Разрыв" израильского режиссера Амоса Гитая. Заманчивых предложений Жюльетт получает довольно много, поэтому является одной из самых высокооплачиваемых актрис.