Актриса и телеведущая родилась 29 октября 1985 года, когда ее мама гостила у родных в Перми. До 13 лет Катя жила с отцом-шахтером и матерью-юристом в городе Инте (Республика Коми). Среднее образование она получила в экспериментальной французской школе.Когда Екатерине исполнилось 13 лет, семья переехала в Пермь. В старших классах девушка обучалась в театре-студии "КОД" и победила в пермском конкурсе красоты. Добиться успехов в модельном бизнесе помешал маленький рост (158 см).Екатерина окончила школу с золотой медалью и поступила в Пермский государственный институт культуры. В студенческие годы она подрабатывала репетитором французского и танцовщицей Go-Go в клубе. Девушка пыталась попасть в проект "Фабрика звезд", но не прошла кастинг.После окончания вуза Екатерина работала в городском театре "Новая драма". Самые успешные постановки - "Страсти по Шекспиру" и "Сказки?.. Сказки!..". В 2005 году актриса переехала в Москву, начала сотрудничать с Товариществом вольных артистов, работать в Государственном музыкальном театре и активно сниматься в кино.Признание зрителей Екатерина Шпица получила в 2007 году после выхода на экраны сериала "Принцесса цирка". Кроме съемок в фильмах ("Поддубный", "Метро", "Экипаж"), вела проект "Вышка", участвовала в шоу "Ледниковый период" и "Точь-в-точь".На счету актрисы романы с Алексеем Паниным и Марюсом Вайсбергом. С 2010 года состояла в фактическом браке с Константином Адаевым, в 2012 году родила сына и рассталась с актером.Екатерина Шпица является фанаткой эзотерической литературы, предпочитает крепкие спиртные напитки, лучшими друзьями считает две наборные гантели, до сих пор мечтает сыграть Дюймовочку.